horror gasztro

2015.05.23. 18:09

A borító gasztro kriminek titulálja, ami önmagában is ostobaság, szerintem inkább horrorisztikusan rossz könyv volt. Amiben néha főztek. Nan és Ivan Lyons Ki öli meg Európa nagy konyhafőnökeit? című könyvéről van szó. A lényeg annyi, hogy egy pszichopata gasztrokiadó vezetőt…

Volt ez az általam csak toszkánai gasztrohullámnak nevezett könyvdivat a 2000-es években, amikor minden regény arról szólt, hogy menj el Provanszba, Toszkánába, Thaiföldre, Indiába stb. és ha ottani kaját eszel, akkor megtalálod önmagad, a hivatásod, az életed értelmét, meg…

kultúrgasztro

2012.01.08. 10:23

Általában nem vagyok oda a gasztroblogokért, mert többnyire úgy kezdődnek, hogy "végy három kg lazacfilét, adj hozzá fülöp-szigeteki dzsungelfüvet, tálald kuszkusszal", szóval egy magyar konyhában többnyire nem megvalósíthatók hosszas előkészületek (= alapanyag…